グリーンフラスコショップ店長日記


by gf-smanager

10月15日 休日

c0194387_20333118.jpg
休日、通りがかりに「カジュアル野点」なるものを催していたので、思わず参加。なんでも気軽にお茶を愉しもうというもの。自分でお茶を立てるのは、恥ずかしながらこの歳にして初めて。茶せんと茶器がシャッシャッと擦れる音が気持ちよく、不器用な私でもなんともクリーミーな泡がたちました。お菓子とお茶で一服。いただいているとなぜか自然と背筋が伸びる。野点って気持ちいい。

そしてその後、「食」について西邨まゆみさんのトークを聞く。「食べ物に対してconscious(コンシャス=意識のある)であること」おいしいものを美味しいと感じることも、どこで育ち、誰が育てた野菜で、誰が料理してくれたか・・・そんなことが想像できる食事って豊かだなぁと、改めて思う。なかなかできないけれど。


c0194387_2131934.jpg
そして流れ流れて、念願のパクチー(コリアンダー)専門店「paxi house Tokyo」へ。とにかくパクチー、パクチー、パクチー。「追パク」(トッピングのパクチーの追加)まであり、パクチー好きにはたまりません。そしてこのお店の楽しいところは、人気もあって相席が基本。普通ならば見ず知らずの方と会話に及ぶことはまずないのですが、なんせパクチーのオンパレードなので、お隣が注文したメニューに「おおおー」と驚いたり、「それどうですか?」などと、自ずとパクチーが繋ぐ交流が。おいしく楽しいひとときでした。

c0194387_2141228.jpg
[PR]
by gf-smanager | 2009-10-20 19:54